На 6 декември църквата ще отбележи Никулден. По този повод Българската агенция за безопасност на храните започва проверки на обекти за производство и продажба на риба и рибни продукти в цялата страна.

Проверките  ще обхванат водоеми за развъждане на жива риба, обекти за отглеждане на аквакултури, за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро и дребно, пазари и борси, и заведения за обществено хранене.

От агенцията призовават хората да купуват риба само от регистрирани обекти и дават няколко съвета как се разпознава дали рибата е прясна:

- прясната риба е покрита с тънък слой слуз;, ако слузта е плътна, рибата е престояла по-дълго време;

- люспите на рибата трябва да са блестящи, без разкъсвания;

- хрилете трябва да са с розово-червен цвят;

- очите трябва да са бистри;

- при натискане с пръст върху рибата вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.