Кюфтетата могат да бъдат изпечени, гриловани или сварени. Ястието е популярно в района на турския град Измир
Необходими продукти за 5 – 6 порции:
- 1 глава лук;
- 2 – 3 картофа;
- 2 – 3 моркова;
- 5 чушки;
- 3 – 4 домата;
- 500 гр. телешка кайма;
- 2 – 3 филии хляб;
- едно яйце;
- черен пипер;
- сол;
- 2 – 3 чаени лъжички риган;
- доматен сос.
Ястието се пече във фурна на 220°C за 20 минути.
Всички етапи на приготовлението вижте във видеото на "Дойче Веле"
Вижте също и:
